8月中旬，為餐飲服務經營者製作的美國稻米視頻首次亮相，名為 “3個策略：用美國稻米改善你的外送計劃”。這部由廚師主持的視頻展示了經營者利用稻米提升或啟動外送項目的方法，分享了消費者趨勢統計數據，並提供了幫助執行所述戰術的行業提示。
美國稻米協會國內推廣副總裁Michael Klein說：“使用稻米對經營者來說可以是一個巨大的改善。作為一種低成本和多功能的食材，稻米可以為任何菜餚添加全球風味，同時在運送過程中保持其完整性。這個視頻很好地介紹瞭如何用美國稻米準備符合消費者要求的外送菜單。”
首先，視頻主持人Cameron Cavida廚師首先談到外送菜單“保鮮時間”的重要性，餐廳需要確保客戶訂購的菜餚在運送過程中保持最佳質量。 Cavida廚師演示瞭如何測試菜單保鮮時間，並解釋說稻米在運輸過程中可以很好地保持味道、質地和溫度，甚至可以幫助其他菜品在運送過程中保持溫度。
第二個策略是注意利潤率。第三方和內部配送的成本可能很高，廚師建議經營者多使用低成本、多功能的食材，比如美國稻米可以在多種菜餚、一日三餐中使用。
最後一種策略是鼓勵經營者嘗試不同的食物形式。一些菜單上的菜式要本不是為了外送而設計的，因此當它們到達顧客手中時，並不能很好地保持風味，而一些能量碗類的菜品則很適合外送。 Cavida廚師展示了製作一款最近流行的穀物碗是多麼容易，他還使用相同的食材製作了一款卷。
最後，廚師Cavida展示瞭如何用稻米將現有菜單上的菜品轉變為適合外送的菜品，他用雞肉和美國稻米製作了一款日本炸雞捲餅，這款捲餅非常適合外送。
Klein表示：“新視頻建立在美國稻米協會外送指南上。指南涵蓋了廣泛的主題，包括如何在菜單中加入穀物碗、外送包裝信息、付款方式等。這個視頻是美國稻米協會為應對新冠疫情準備的“Rice to the Rescue”項目的一部分。”