德克薩斯州&路易斯安那州稻米收成情況更新
自8月中旬以來，德克薩斯州的水稻收割工作在休斯頓以西正在按計劃進行，而在該州的東部地區才剛剛開始。這個時間安排十分正常，因為西部地區往往比東部地區更早種植。
稻米啤酒具有市場潛力
稻米啤酒的市場潛力不斷發展，而建立在農場上的啤酒廠Farmers Brewing Company就是這個產業的領頭羊。
新一集“稻米之事”podcast頻道探討部分危機中的國家
最新一期“稻米之事”podcast重點關注2大美國稻米出口市場的情況，那裡的進口商正面臨著獨特的困難和挑戰。
消費者調研顯示美國稻米在中國市場具有潛力
鑑於中國進口商對美國稻米的興趣不斷提升，美國稻米協會完成了一項消費者研究來明晰目標受眾，評估消費者態度和掌握市場情報，並以此為基礎有策略地將美國稻米帶入消費者市場。
研究顯示全穀物糙米對年長人士有益
7月，學術期刊Journal of Nutrition發布了一項最新研究顯示老年人攝入全穀物對身體健康有諸多好處。報告表示每日攝入3份全穀物的55歲及以上成年人與每日攝入全穀物不足半分的成年人相比，血壓、血糖和腰圍上升的幅度較小。那些攝入全穀物極少的人，血壓、血糖和膽固醇指標都高出平均許多。
美國稻米協為墨西哥餐飲業舉辦線上研討會
為應對新冠疫情的影響，美國稻米行業做出許多改變，如用線上研討會渠道線下課程。 7月，美國稻米協會大使Giuseppe Pasquale廚師就給100名業餘及專業廚師團隊提供了一次線上課程，課程內容包括烹飪技巧和15道為酒店、餐廳和餐飲機構研發的獨特菜譜，這些內容充分展示了美國稻米的方方面面。
美國稻米協會線上烹飪比賽在英國大獲成功
2019年末，美國稻米協會在instragram和facebook上建立了社交媒體賬號@usariceintheuk。建立社交媒體賬號的時機隨後被證明十分有預見性，受到新冠疫情的影響全球範圍內社交媒體的使用度顯著上升。最近的一項研究表明英國79%的人口是社交媒體的活躍用戶，較2020年初上漲4.4%，即新增230萬用戶。
“稻米之事” Podcast頻道深入田野
簡而言之，農民沒有土壤就無法種植農作物。可持續農業的最新趨勢表明，土壤健康是避免氣候變化和將碳儲存在土壤中的一種方式。該術語可用於描述土壤碳、土壤有機質和土壤結構等一切事物；但與土壤健康相關的做法是否會在水稻生產中奏效？
美國稻米協會出展成都展會
4月，美國稻米協會和其他美國農業貿易組織以及中國進口商在美國農業部農業貿易辦公室的主持下向 500 名參與者展示了 50 多種高品質的美國食品、啤酒、葡萄酒和烈酒產品。
美國稻米協會出展中國國際食品和飲料展覽會
5月，美國稻米協會出展2021中國國際食品和飲料展覽會，本屆展會有超過4,500家展商和123,000名觀眾參加。美國稻米協會已經連續出展4年，但是今年我們的展位得到了升級，增加了展示美國稻米零售包裝的展示櫃，和瀏覽美國稻米出口商線上陳列室的觸摸屏。