消費者調研顯示美國稻米在中國市場具有潛力
鑑於中國進口商對美國稻米的興趣不斷提升，美國稻米協會完成了一項消費者研究來明晰目標受眾，評估消費者態度和掌握市場情報，並以此為基礎有策略地將美國稻米帶入消費者市場。
研究顯示全穀物糙米對年長人士有益
7月，學術期刊Journal of Nutrition發布了一項最新研究顯示老年人攝入全穀物對身體健康有諸多好處。報告表示每日攝入3份全穀物的55歲及以上成年人與每日攝入全穀物不足半分的成年人相比，血壓、血糖和腰圍上升的幅度較小。那些攝入全穀物極少的人，血壓、血糖和膽固醇指標都高出平均許多。
美國稻米協會線上烹飪比賽在英國大獲成功
2019年末，美國稻米協會在instragram和facebook上建立了社交媒體賬號@usariceintheuk。建立社交媒體賬號的時機隨後被證明十分有預見性，受到新冠疫情的影響全球範圍內社交媒體的使用度顯著上升。最近的一項研究表明英國79%的人口是社交媒體的活躍用戶，較2020年初上漲4.4%，即新增230萬用戶。
研究顯示全穀物飲食可降低肺癌風險
新的研究表明，膳食碳水化合物和纖維可能有預防肺癌的作用。香港大學的研究人員進行進行了這項名為Role of Dietary Carbohydrates on Risk of Lung Cancer的研究並得出的結論：水果、蔬菜和全穀物中的碳水化合物和膳食纖維與男女患肺癌的風險降低有關。